（通讯员：周鹏）以练为战，以演筑防。柴桑中职通过一场贴近实战的食品安全演练，检验了应急机制，筑牢了校园安全防线。

为有效提升学校应对食品安全突发事件的紧急处置能力，切实保障广大师生的身体健康与生命安全，10月30日中午，柴桑区中等职业技术学校成功举行了一次食品安全突发事件应急演练。

学校作为人员高度密集的场所，食品安全风险较高，一旦发生突发事件，将严重影响师生健康和教学秩序。为达到预期演练目的，柴桑中职学校高度重视此次演练，专门制定了详尽的演练方案，并召开了演练筹备会。

学校成立了以校长邱纪烈为组长的领导小组，统一指挥协调应急工作。演练采用高度模拟实战的方式，假设学生在校就餐后发生食物中毒事件，限时要求应急处理小组完成从事件报告、现场控制、患者救治到原因调查等一系列工作。

本次演练设定了两个具体目标：一是要建立和完善食品安全预警与快速反应制度，做到“六个第一”，即在第一时间得到信息、作出反应、赶赴现场、作出判断、做出处置和报告信息。二是要通过演练，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全保障队伍随时拉得出，打得赢。

演练开始后，模拟事件迅速启动。从“中毒”症状发现、信息报告、预案启动，到现场封控、食品留样封存、人员救治等环节依次展开。整个过程中，各应急小组严格按照预案分工协作，行动迅速，配合密切。

应急处置领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并按照要求向区教体局校安办、区人民医院急诊科及相关家长进行通报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作。

通过此次演练，学校增强了对食品安全突发事件的应急处置能力，切实保证了学校应急体系的有效运转。演练也暴露出一些需要改进的地方，如部分环节的衔接还可以更加流畅，个别人员的应急反应能力有待进一步提升。

下一步，学校将进一步完善食品安全应急处置预案，定期开展应急演练，并将食品安全教育纳入日常教学管理体系，通过“食安教育周”“食堂开放日”等活动，强化日常监管，构建长效管理机制。