筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的幸福”——喻浩源调研指导柴桑中职学校校园餐及食品安全工作 二维码
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来源:原创 筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的幸福”——喻浩源调研指导柴桑中职学校校园餐及食品安全工作
4月3日,柴桑区人大常委会主任喻浩源以“四不两直”方式,到柴桑中等职业技术学校,专题调研校园餐质量提升及食品安全工作。区教体局党委书记、局长李勇陪同调研。此次调研旨在深入贯彻落实全国两会关于“办好人民满意的教育”的重要部署及省、市关于加强校园食品安全工作的具体要求,进一步推动柴桑区教育服务品质优化升级。
上午11时,喻浩源一行实地查看学校食堂操作间、食材储存仓库、食品留样室等重点区域,详细检查从业人员健康管理、食材采购索证索票、餐厨具消毒记录等台账资料及留样食品规范管理情况。在烹饪区,喻浩源仔细询问每日菜谱制定原则、营养搭配标准及餐费定价机制,强调“要确保每份餐食既安全健康,又实惠可口”。调研期间,喻浩源还与就餐学生亲切交流,听取他们对菜品口味、份量及服务的意见建议。
喻浩源指出,校园餐承载着千家万户的期盼,必须坚持“安全为基、营养为本、服务为要”原则。他要求:一要推动供餐服务提质增效,科学制定食谱;二要强化全链条安全监管,严格落实“日管控、周排查、月调度”机制,用好“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台;三要压实“四方责任”,构建教育、市监、卫健等部门协同联动的共治格局,定期组织家长代表参与监督评议。李勇表示,区教体局将食品安全纳入学校年度考核“一票否决”指标。 针对此次调研中提出的意见和建议,柴桑中职学校将进一步提升校园餐质量和食品安全水平,积极引入家长和社会监督机制,定期邀请家长代表参与食堂管理和监督,共同守护师生“舌尖上的幸福”。 |