打造食品安全，助力中职高考

打造食品安全，助力中职高考

——柴桑区中等职业技术学校

为迎接一年一度的高考，2023年5月31日，柴桑区中等职业技术学校专门召开高考工作会，对高考有关工作进行布置，特别强调食品安全。

根据会议精神，总务处积极行动，主动联系市场监督管理局，和食品股人员一起，深入到食堂，从进货、清洗、烹饪以及台账建立等各个方面，进行检查，确保食品安全。

1、在贮存间查看食用油和大米。   

2、在原料贮存间查看食品调味品等

3、检查食品留样

4、检查台账

最后，检查人员和食堂负责人进行了交流，对检查中发现的问题进行了反馈，并要求及时整改，在“赣溯源”上，上传整改情况。确保高考期间饮食安全。