校园食品安全共监督

校园食品安全共监督

为应对《九江市市场监督管理局关于开展全市校园食品安全交叉检查的通知》，2023年5月10日，柴桑区中等职业技术学校总务处组织相关人员对学校食堂进行了食品安全自查工作，并对照《食品经营主体落实主体责任督导检查表》对食堂的原料贮存、原料质量、场所卫生等方面进行了检查。

其中重点对食堂废弃物处理、照明通风排烟设备安全、食品留样、餐具清洗消毒等方面进行了详细的检查，并做出进一步的严格要求。强调校园食品安全是学校管理工作中的重要环节。

总务处主任胥本银同志同总务处人员及时与相关责任人进行沟通制定了一系列的优化措施，确保食堂安全工作得到有效的保障。

总务处胥本银主任强调今后会进一步加强对学校食堂的管理和监督，定期对食堂的食品质量进行检查和评估，及时发现和解决问题，确保学校食堂安全工作得到有效的保障。